bienvenue au restaurant le duplex

Deux ambiances
et une cuisine traditionnelle

Restaurant avec vue mer sur le port de Ploumanac'h

Au bout du port de Ploumanac'h, le restaurant le Duplex vous accueille toute l'année dans une ambiance conviviale et chaleureuse pour y déguster une cuisine moderne et inventive, évoluant au fil des saisons et des marchés en combinant des produits locaux de la mer et de la terre ainsi que des notes et saveurs gustatives plus exotiques.
Une équipe jeune et dynamique, professionnelle et expérimentée, dirigée par leurs responsables, Fabrice Henaph au piano et Timothée Furic à la commande, tachera de faire de son mieux pour vous faire passer un bon moment gourmand, en famille, entre amis ou tout autre évènements, au sein de l’établissement, que ce soit à l'étage, avec la vue panoramique sur le petit port pittoresque de Ploumanac'h, ou au rez-de-chaussée, avec son esprit lounge et cocooning.

Découvrez une cuisine traditionnelle dans un cadre chaleureux à Perros Guirec
Restaurant à Ploumanac'h avec une terrasse vue sur mer
Restaurant à Perros guirec avec une carte régulièrement mise à jour

Menu

Au Gré des Flots

20€ à 28€
Entrée

6 huîtres creuses "la Belle de Quiberon" n°2

Roulé de blé noir, crème de boursin/abricot, vinaigrette de betterave

Croustillant d'espadon au wasabi, coulis de poivrons, marmelade d'agrumes

Pressé de joue de porc, câpres, sauce gribiche iodée

Plat

Merlu à l'huile de persil, chou-fleur, confiture d'olives noires, crumble à l'ail

Magret de canard, champignons acidulés, betteraves au jus de raisins

Galette de kasha au Comté, salade de poireaux/oranges sanguines

Faux-filet de boeuf, pommes de terre sautées et jus de viande

Dessert

Croustade, mousse "Fine de Bretagne", sauce verveine

Parfait glacé au chocolat, tuile sarrasin, réduction miel/agrumes

Macarons glacés au pamplemousse rose, crème légère au coquelicot

Assiette de fromages de nos régions

Menu

Grand large

30€ à 38€
Entrée

9 huîtres creuses "la Belle de Quiberon" n°2

Strates de foie gras et de lieu fumé, chutney de dattes/citron vert

Cannellonis de chair de crabe, concombre, crème de chou-fleur et mangue

Carpaccio de Saint Jacques, citron/passion

Plat

le Poisson Noble du jour

Noisette de veau en croûte d'herbes, carottes fondantes à l'orange et oignons confits

Saint Jacques snackées, céleri/caramel, pomelos et graines de lin

Suprême de pigeon, kasha aux champignons, brocoli fumé

Dessert

Finger kiwi-coriandre, crémeux cacahuète

Comme une merveille chocolatée "Bahibé 46%", écume banane/passion

Crémeux "Dulcey", orange sanguine/carotte, biscuit noisette

Assiette de fromages de nos régions

Avis TripAdvisor

Nos clients parlent de nous


  •   restaurant avec belle vue sur le port.Le menu a 24 euros est très bien et le serveur est sympa et cuisine original

    thumb Eric A
    3/21/2019

  •   Bon accueil, excellent, raffiné, à recommander. Prévoir réservation, le restaurant est vite complet.

    thumb Mydg
    3/19/2019

  •   Très bon repas, c'était excellent,serveurs aux petits soins sans en faire trop ! Belle vue sur le port

    thumb Stephanie P
    3/17/2019

  •   Restaurant bénéficiant d’une très belle vue sur le port de Ploumanac’h et la cuisine est tout aussi au niveau ! Nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert avec des associations de saveurs originales !

    thumb marionf426
    3/17/2019

  •   Très bonne cuisine qui n'est pas pour étonner car en fait le cuistot vient du restaurant voisin, Les Rochers. Il poursuit donc avec la même trajectoire.

    thumb Marc V
    3/16/2019

  •   Menu de dimanche 10 mars surprenant et excellent. Nous avons apprécié les associations tant en entrées que pour les plats et desserts. L'accueil y est également des plus agréables, la visite du chef apporte un plus, sa simplicité nous a fait le plus grand bien....Plus

    thumb 112cathy2018
    3/15/2019

  •   Très bonne cuisine, les plats sont joliment dressés et d'excellentes qualités. Nous avons eu la chance d'avoir une petite table avec vue magnifique sur le port?. Le "mais" provient uniquement de la mauvaise surprise découvert (après coup) de la facturation du dessert en supplément alors...Plus

    thumb Pyjo2018
    3/13/2019

  •   Cuisine raffinée,ambiance chaleureuse et service au top .Ĺa décoration du lieu est simple mais la vue extérieure est magnifique tout est parfait pour nous nous en garderons un trés bon souvenir.

    thumb delvinzo
    3/10/2019

  •   Très bon moment passé entre amies. Tout était parfait du début à la fin .. cadre idéal (vu sur le port) cuisine raffinée, assiettes bien présentées. Service irréprochable et à l’écoute. N’hésitez pas, foncez vous ne serez pas déçu...

    thumb Mlrx22
    3/08/2019